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    走進蔬適圈練習曲| 植化素畫出生命的彩虹

    Date: 2021-05-20

    走進蔬適圈練習曲| 植化素畫出生命的彩虹

    走進蔬適圈練習曲 - 第六篇
    《植化素畫出生命的彩虹》

    西方醫學之父-希波克拉底曾說過「讓食物成為你的藥,藥就是你的食物。」
    與東方人常說的「藥食同源」是同樣的意思。運用食物的奧妙改善身體的不適,食物確實跟健康息息相關。

    蔬果中除了有豐富的維生素、礦物質及纖維外,還有數千種不同的天然化合物,稱為植化素(phytochemicals)。

    植化素的特色:
    1.五顏六色的外觀
    2.提供植物自我保護的功能
    3.幫助提升生理的機能或預防、改善特定的疾病。


    不同蔬果裡所富含的植化素皆不同,功能也不同。一起認識天然植化素!
     


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    每日建議攝取 :掌握【蔬果5-7-9】,每天5種不同顏色的蔬果,營養滿滿,抵抗力也能大大增加。

    ※ 蔬果1份相當於自己的1個拳頭大;煮過的蔬菜,1份則相當於半個拳頭大;液體的100%純蔬果汁,180cc算1份;水果乾1/4拳頭大算1份。

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    人如其食,平常一個小習慣都會成為影響健康的關鍵。
    「走進蔬適圈」共有六個小習慣讓大家學習養成!由改變自身飲食習慣做起,期待你已經開始養成了一個新生活型態並將這種新型態分享給你周遭好友~

    跟著我們一起實施21天「走進蔬適圈練習曲」養成一個新生活型態!!


    源鮮健康生活專欄  魏綺彤
    #走進蔬適圈 #植化素 #21天養成計劃 #健康飲食

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